7月7日，記者從富平縣市場監(jiān)督管理局獲悉：近日，國家市場監(jiān)督管理總局(國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會)正式批準(zhǔn)發(fā)布全國首個柿餅類國家標(biāo)準(zhǔn)——《地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 富平柿餅》(GB/T 45896-2025)國家標(biāo)準(zhǔn)，并于今年10月1日起正式實施。

　　富平柿餅因甘甜軟糯、霜白肉厚，深受消費者喜愛，其品牌價值達(dá)40.25億元。富平柿餅國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布標(biāo)志著富平縣地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)取得重大突破，進(jìn)一步提升了富平柿餅的品牌價值，有效增強其市場競爭力，推動富平縣柿子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　富平柿餅國家標(biāo)準(zhǔn)由富平縣市場監(jiān)督管理局、富平縣檢驗檢測中心和西安市質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位共同起草制定，在渭南市市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下于2022年12月通過國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會立項，并列入第三批推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)計劃和推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)外文版計劃。該標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過多輪研討、論證、數(shù)據(jù)檢測和指標(biāo)驗證，科學(xué)界定了富平柿餅特有的感官、理化指標(biāo)及產(chǎn)地關(guān)聯(lián)性，明確與廣西、山東等地柿餅的差異化特征，為富平特色產(chǎn)業(yè)和品牌保護(hù)筑牢了技術(shù)根基。

　　“下一步，我們將組織開展富平柿餅國家標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)宣傳培訓(xùn)活動，組建專家團(tuán)隊深入核心產(chǎn)區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，建立常態(tài)化質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，確保標(biāo)準(zhǔn)落地見效，持續(xù)推動富平柿子產(chǎn)業(yè)向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化方向升級，進(jìn)一步鞏固富平柿子產(chǎn)業(yè)全國領(lǐng)先地位，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展新動能�！备黄娇h市場監(jiān)督管理局局長張春琦表示。(記者 耿楊洋 通訊員 吳錫來)

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